2009年10月08日
マコモ
この間の日曜、またまた田んぼのお手伝いに行き
めずらしいものをいただいて来ました
わかりますか？
マコモです
たしか去年も記事にしたような記憶が・・・・
葦のような感じで、
丈は２ｍくらい。
根元から生えて来たものを鎌で刈り取ります。
今回は、「やってみるかい？」と言われ
チャレンジしてきました
専用の鎌があるんだけど、よく切れる
「古間鎌」ってなってたから信濃町で作られたんですね。
注：写真に写ってるのは私じゃないです（苦笑）
マコモは、何て言ったらいいんだろう？
シャキっとした歯ごたえがあって、柔らかい竹の子のような、
ホワイトアスパラのような・・・・
炒め物にもいいし、天ぷらが美味いって言ってました
自分が食べる前にみんなにあげちゃったので今度また田んぼに行くので
食べてみます
秋は美味しいものがいっぱいで食べるのが間に合わない(笑)
めずらしいものをいただいて来ました
わかりますか？
マコモです
たしか去年も記事にしたような記憶が・・・・
葦のような感じで、丈は２ｍくらい。
根元から生えて来たものを鎌で刈り取ります。
今回は、「やってみるかい？」と言われ
チャレンジしてきました
専用の鎌があるんだけど、よく切れる
「古間鎌」ってなってたから信濃町で作られたんですね。
注：写真に写ってるのは私じゃないです（苦笑）
マコモは、何て言ったらいいんだろう？
シャキっとした歯ごたえがあって、柔らかい竹の子のような、
ホワイトアスパラのような・・・・
炒め物にもいいし、天ぷらが美味いって言ってました
自分が食べる前にみんなにあげちゃったので今度また田んぼに行くので
食べてみます
秋は美味しいものがいっぱいで食べるのが間に合わない(笑)
Posted by ゆたか at 12:21│Comments(3)
│田舎・自然
この記事へのコメント
ふむふむ。マコモって言うんですねー
初めてです(^-^)
初めてです(^-^)
Posted by うっちー at 2009年10月09日 21:23
最近よく耳にしますよね、マコモタケ。
イネ科の植物だってことは聞きましたが、
2枚目の写真でみるとイネそのものですね～。
ワタシもまだ食べたことはありません。
イネ科の植物だってことは聞きましたが、
2枚目の写真でみるとイネそのものですね～。
ワタシもまだ食べたことはありません。
Posted by まつおか
at 2009年10月10日 09:26
at 2009年10月10日 09:26うっちーさん、
マコモタケね。
ドコモダケとマコモタケがごっちゃになっちゃって
マコモだけにしておきました・・・・？？
田んぼで出来るんですよ！
副業にどうですか？
５０坪くらいで１０万くらいになるらしいですよ(笑)
まつおかさん、
生育する条件などは稲と同じですが
葦のようなかんじで稲よりずっと背が高いです。
茎を食べます。
あぐりながぬまで売ってますよ！
マコモタケね。
ドコモダケとマコモタケがごっちゃになっちゃって
マコモだけにしておきました・・・・？？
田んぼで出来るんですよ！
副業にどうですか？
５０坪くらいで１０万くらいになるらしいですよ(笑)
まつおかさん、
生育する条件などは稲と同じですが
葦のようなかんじで稲よりずっと背が高いです。
茎を食べます。
あぐりながぬまで売ってますよ！
Posted by ゆたか at 2009年10月10日 10:45
at 2009年10月10日 10:45
