メタルなシェフは呑んべぇランナー

飯綱町の地場産直売所の「さんちゃん」に行って参りました

冬季閉鎖中で、昨日よりオープンなので昨日今日と「さんちゃん祭り」を開催してました。
旧三水村の直売所なのでその名も「さんちゃん」。
旧村人としてはずっと残して欲しい名前です・・・


そこで、先輩の信濃農園山浦社長が「信濃地鶏の炙り焼き」屋台を
出すというのでにぎやかしに行って来たというわけです（笑）





山浦社長自ら「炙り焼き」を焼いてます



「炙り焼き」
めっちゃいい匂い！

この地鶏は脂がさっぱりとしていて
あの鶏肉の臭みがない・・・
鶏肉が苦手な私でも美味しくいただける地鶏です！

なので鶏肉好きにはたまらない一品！
みなさん匂いに引っ張り込まれるように集まって来てました（笑）



こちらは手羽
これも大人気だそうです。
すみません、中途半端はレポートで（汗）
手羽の鳥肌が苦手で・・・・汗汗





実はチョロを一緒にお邪魔しました！

あんな匂いの中おあずけをくらって
ちょっと可哀相だったかな？

「さんちゃん汁」です。

旨かった～～っ！
信濃地鶏入り！
なんて贅沢なんでしょう～



「さんちゃん」ではりんごや野菜はもちろん、
あの有名なアップルパイやりんごソースが
お奨めです！

飯綱町へ行く機会があったらお立ち寄りください！

場所は飯綱町倉井、サンクゼールに行く少し手前です。