メタルなシェフは呑んべぇランナー

万葉温泉の足湯をあとにして、
昼食時なのでどこかでお昼を取ろうと思う。

足湯で身体はポカポカになったが外はヒンヤリなのでラーメンが食べたい！
が、千曲市って美味しいお店（と評判の店含む）が多いので迷う

最近ナガブロでもよく紹介されている、あかつきさんか正田食堂さんか、はたまた福助さんか・・・
う～ん、行きたいラーメン屋が多い（汗）

結局、帰り道沿いにあった牡丹荘千曲店さんへ！
全然候補に上がったとこと違うし・・・



これこれ、この坦々麺が食べたくなってしまったんですね～(笑)
今回は汗が噴き出すくらい熱くなろうと、大辛を注文！

あれ？
もっと真っ赤っかを想像してたのに普通だ・・・
食べてみたが、確かに辛いけどもっとヒーヒー系を想像してたのでちょっと拍子抜け。
いい意味で旨さを味わえる範囲での辛さでした。

メニュー表に、
『いりゴマと自家製ラー油の味わい』とあるように、
ゴマがたっぷりでコクを出し、
自家製ラー油も辛いだけじゃなく深みを感じます

そして何よりも牡丹荘さんの麺が大好きなんです
やはりメニュー表に『無添加の自家製手打ち麺』とうたってありますが、
モチモチの中太縮れ麺がスープに絡んで旨い！！
硬さもちょうどいい。


あ～旨かった(笑)

ご馳走様でした

お陰様で午後も元気いっぱい頑張ることが出来ました