2010年06月09日
ごめん！
かあちゃんごめん！
女房が作ったカレーにこっそりといろいろ入れて味を変えてしまいました
昨日のお昼です。
前の晩の残りカレー。
一晩寝かせたコクが出ててそれはそれで美味しいんだけど
ちょっと物足りない・・・
うちの女房のカレーは全くのスタンダードなんですよ
市販のカレールーのみの味付け。
なので自分用にいろいろ投入！
ガラムマサラ・チャツネ・牛乳・コーヒー少々・しょうゆ少々・ケチャップ少々・
ソース少々・福神漬けのつゆ少々・カレー粉 以上。
あれば赤ワインやすりりんごも入れたかったがナシ。
あめ色に炒めた玉ねぎのみじん切りも入れたいところだが
時間もないし別物になってもいけないので止めておきました(笑)
なんかめちゃくちゃでしょ？
案外いけますよ！
だけどあくまでも隠し味程度。
分量を間違えるとえらいことになりますから・・・(笑)
仕事とかやり直しされると気分が悪いでしょ？
なのでコッソリとネ
自分カレー美味しかったです
ご馳走様でした
女房が作ったカレーにこっそりといろいろ入れて味を変えてしまいました
昨日のお昼です。前の晩の残りカレー。
一晩寝かせたコクが出ててそれはそれで美味しいんだけど
ちょっと物足りない・・・
うちの女房のカレーは全くのスタンダードなんですよ
市販のカレールーのみの味付け。
なので自分用にいろいろ投入！
ガラムマサラ・チャツネ・牛乳・コーヒー少々・しょうゆ少々・ケチャップ少々・
ソース少々・福神漬けのつゆ少々・カレー粉 以上。
あれば赤ワインやすりりんごも入れたかったがナシ。
あめ色に炒めた玉ねぎのみじん切りも入れたいところだが
時間もないし別物になってもいけないので止めておきました(笑)
なんかめちゃくちゃでしょ？
案外いけますよ！
だけどあくまでも隠し味程度。
分量を間違えるとえらいことになりますから・・・(笑)
仕事とかやり直しされると気分が悪いでしょ？
なのでコッソリとネ
自分カレー美味しかったです
ご馳走様でした
Posted by ゆたか at 10:01│Comments(3)
│うちご飯・弁当
この記事へのコメント
あのですねっ！
誰ぇ～も信じてくれないんですけれど、
意外と美味しいんですよ、なめこカレー！
（そう、あの茸のなめこを入れたカレー）
誰ぇ～も信じてくれないんですけれど、
意外と美味しいんですよ、なめこカレー！
（そう、あの茸のなめこを入れたカレー）
Posted by zuky
at 2010年06月10日 00:36
at 2010年06月10日 00:36やだー
家の旦那みたい
昨日カレーだったんですが、毎度自分流にアレンジしてます
それこそガラムマサラだのワインだの砂糖だの時にはイタリアンだといってバジルだのオレガノだの入れてます
おそるおそる味見させてもらうと 微妙にいけます
わかりますその気持ち・・・
家の旦那みたい
昨日カレーだったんですが、毎度自分流にアレンジしてます
それこそガラムマサラだのワインだの砂糖だの時にはイタリアンだといってバジルだのオレガノだの入れてます
おそるおそる味見させてもらうと 微妙にいけます
わかりますその気持ち・・・
Posted by り・まんぼー at 2010年06月10日 09:07
at 2010年06月10日 09:07zukyさん、
やったことありますよ(笑)
私は冷蔵庫を物色してトッピング出来そうなものを
試します！
美味しかったです！
まんぼーさん、
その行為を許せちゃうのは心が広い！
うちのかみさんなら激怒ですよ！
「そんなんだったら自分で作れば！」って・・・
ごもっとも。
バジルはオレガノはちょっと怖い・・・(笑)
やったことありますよ(笑)
私は冷蔵庫を物色してトッピング出来そうなものを
試します！
美味しかったです！
まんぼーさん、
その行為を許せちゃうのは心が広い！
うちのかみさんなら激怒ですよ！
「そんなんだったら自分で作れば！」って・・・
ごもっとも。
バジルはオレガノはちょっと怖い・・・(笑)
Posted by ゆたか at 2010年06月10日 09:26
at 2010年06月10日 09:26
