メタルなシェフは呑んべぇランナー

朝からあったかい味噌汁を飲んでホッとしました

昨日で現場が一段落したので今朝は少しのんびり。
と、言ってもいつものように７時前には起きちゃうんだけど・・・

土日は自分で朝ご飯を作ってるので軽く済ませちゃおうかと思ったんだけど、
なぜか無性に味噌汁が飲みたくなった
肌寒いのと肉体労働続きで塩分を欲しがってるせい？？

で、どうせ作るなら美味しい味噌汁を！と、
とっておきの味噌を使用して作ってみました



とっておきの味噌・・・・
何かと言うと、
知人のお母さんが作ったのを分けてもらった、
無添加自家製味噌。
大豆も低農薬自家栽培

麹の味がしっかりしてて香りも豊かでめっちゃ美味しい
酒のつまみにこの味噌を舐めるくらい旨い！
（例えが変？？(笑)）
せっかくの無添加味噌なのでダシもかつお節だけでシンプルに！
具は、じゃがいも・豆腐・ほうれん草・長ネギとたっぷり

あぁ、ホッとする～～～～～

あたたかい味噌汁とともに朝ご飯をしっかりと摂ったので、
疲れが溜まって重かった身体が
起きて来たーーーーっ

やっぱり元気の源は食だなぁとつくづく思いました！


今日は少年野球のコーチに行こうかと思ったが、雨のため休みみたいなので
身体を癒しながらのんびりと片付けでもしようかな