2009年03月30日
ふき味噌。。。。
ぎりぎり間に合いました～～～
実家のある飯綱町（三水）にふきを採りに行ったらほとんど開いて花？が咲いてたんだけど、
日陰や山間で二つまみほど採ってきました
昨晩、既に酔っ払ってましたが急にふき味噌をつまみたくなり鼻歌を歌いながら作りました
至ってシンプルな味付けで、
味噌と砂糖と酒のみ。
ただ、味噌は知人からいただいた無添加味噌、
お酒は遠藤酒造場の渓流で
刻んでるところからいい香りが・・・・
季節を感じられていいですねぇ
この苦味がまたいい！
芋焼酎のお湯割りとともに美味しくいただいて
身体がぽっかぽかになったところで
風邪気味なので早めに休みました
Posted by ゆたか at 10:32│Comments(4)
│うちご飯・弁当
この記事へのコメント
こんにちは～☆
オーナーへメールからメールしているので
ご確認お願いします！
オーナーへメールからメールしているので
ご確認お願いします！
Posted by あや at 2009年03月30日 12:44
あやさん、
ご苦労様、了解です！
ご苦労様、了解です！
Posted by ゆたか at 2009年03月30日 19:43
うちもふき味噌作りましたよ～。
苦味がたまらないですよね～。
苦味がたまらないですよね～。
Posted by さゆり at 2009年04月01日 08:01
さゆりさん、
見ましたよ～～～
ご飯と廻りの緑がきれいですね！
見ましたよ～～～
ご飯と廻りの緑がきれいですね！
Posted by ゆたか at 2009年04月01日 09:53
