ふき味噌。。。。

今年初ふき味噌

おととい入ったそば屋さんにふきのとうが売っていたので悩んだ末に買って来ました！




毎年、実家のある三水で採ってきたものでふき味噌を作ってるんだけど、
今年は仕事が忙しくて採りに行ってられなかったので
ふき味噌も諦めてました
やっぱり自分んとこの田舎で採ってきたものが一番だと思ってるので
もう今年は食べられなくてもいいかな？って思ってたんだけど・・・・

このふきのとう、１パックで１５０円！安い！
やっぱりふき味噌が食べたいので買って帰りました






で、出来ました
味噌と砂糖とお酒だけのシンプルなやつ！
ふき味噌って炒めると少なくなっちゃうんだよねぇ・・・・


とりあえずお酒のつまみの前に弁当のおかずになりました




追記。。。

おとといのそば屋、美麻の麻の館に置いてあった七味。


八幡屋磯五郎です！
竹を加工した器
いろいろなバリエーションがありますね