ふんわりどら焼き

昨日の葬儀で持たせていただいたものです。

飯綱町牟礼の明月堂のふんわりどら焼きおぼろ月

私は普段和菓子は食べないんですが、
今週はきびしい肉体労働が続いたせいか
乳酸が溜まっていて（関係あるのか？？）、
身体が欲していたようです
商品名についているように、
ふんわりでしっとりとしています

あんこもどっちかって言うと
あまり得意じゃないけど、とてもうんまかったです(笑)
甘さがちょうどよくて小豆の食感が味わえる


さすが老舗！

ご馳走様でした