豆腐ニラあんかけラーメン

なんじゃそりゃ!?って感じですが、家ラーメンなんで自分の好きなものを入れてみました！(笑)

ベースは市販の生麺タイプの醤油ラーメン。

豆腐ラーメンが食べたかったんだけど節操なくあれこれ突っ込む！(笑)

具は、豆腐・ニラ・白菜・人参・しめじ・かまぼこ・エビ。
これらを固いものから炒めて、スープで煮てから水溶き片栗粉を入れ一煮立ち。
それを茹で上がった麺に掛けるだけ！

いつもはここにご飯を付けるんだけど、具沢山なのでお腹いっぱい(^-^)/

良い傾向です


ちなみにこれは自分の分だけ。
かあちゃんは風邪でダウンなのでいちごとプリンを買って来て食べさせました(笑)


あ〜美味しかった！

ご馳走さまでした(^o^)/