初アスパラ
アスパラが出ました!
2本だけですが・・・
毎年食べきれないくらい出てきてくれるのですが
今年は2本。
アスパラは10年出たら絶えてしまうと聞いたことがあります。
亡くなった母が植えてから大体10年くらいになるかなぁ
今まで大地の恵みを与えてくれてありがと~~!
ありがたくお酒のつまみとしていただきました(笑)
大地の恵みと言えば、あの
あさつきも油味噌でいただきました!
味噌と砂糖と日本酒だけのシンプルな味付け。
「のびろ」みたいな味ですね!
玉も一緒に炒めたのでコリっとした食感もあって
楽しめました。
ただ右写真のように炒める前はすごい量だったので
若干味噌を入れすぎてしょっぱかったかな?
でも美味しくてついついお酒がすすんじゃいました・・・
昨晩の食卓です。
美味しくいただきました、
お酒を・・・(笑)
ご馳走様でした
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